Histoires de Afghanistan
Planter aujourd’hui pour mieux vivre demain
Entre Raihan et son père, c’est un vrai travail d’équipe. Tout en discutant, il creuse des trous dans chaque rangée de terre ; Roza le suit et y dépose délicatement les plants de légumes qu’elle porte dans un grand bol, sous son bras.
"Ce sont les semis que nous avons gardés. Nous en avions tellement que nous les avons offerts à nos amis et voisins. Certains sont même venus des villages voisins et de la montagne pour nous en demander." Raihan
Les jardins potagers permettent aux familles vivant dans les zones reculées d’obtenir une source de vitamines et de nutriments à long terme afin d’éviter de souffrir de malnutrition chronique.
« Avant, on souffrait de la faim entre les récoltes de pommes de terre et de blé, » explique Niqbar, qui cultive un potager dans un village voisin. « Mais, l’année dernière, nous avons eu des légumes à toutes
les saisons. Mon fils a même emporté le surplus à l’école. »
« Voyez comme ma barbe est blanche, » explique Karim. « Depuis toutes ces années que j’ai cette barbe, je n’ai jamais vu d’ONG dans ce village. Medair est la première. »